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1/2 CHORIZO CULAR DE BELLOTA 100% IBÉRICO BEHER Ver más grande

1/2 CHORIZO CULAR DE BELLOTA 100% IBÉRICO BEHER

10,99 €

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Descripción

Más info.

Peso400gr-500gr. aprox.(segun curación)
ELABORADO ENGuijuelo
COMENTARIOS
VALORACION 
03/10/2018

bueno

beher sigue siendo una una garantía de calidad, lo mejor de todo es que en esta pagina se encuentra a un precio muy bueno!

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    Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceados en partes gruesas para dar vistosidad al corte, se adoban con las mejores especias (pimentón Denominación de Origen de la Vera, ajo, sal marina…) y se embuten en tripa natural seleccionada (cular). A continuación maduran entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo. Al finalizar el proceso de curación pasan durante unas horas por una campana de madera donde arde muy lentamente carbón de encina, que deseca levemente el producto y le confiere un delicado bouquet dando como resultado un producto natural, de fina textura y exquisito sabor suave por sus mínimos conservantes. Mínima cantidad de grasa.

    Ficha del producto

     Descargar ficha técnica

    Composición

    Carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, orégano, leche en polvo, dextrina, dextrosa, emulgentes: E-450i, E-452i; azúcar, antioxidantes: E-301, E-325, E-331iii; conservantes: E-252, E-250; colorante: E-120.

    Propiedades

     Raza: Ibérico
     Calidad: Bellota
     Tripa: Natural
     Curación: 4-6 meses

    Información nutricional

    Valores MediosPor 100g
    Energía441 Kcal
    Proteínas26,9 g
    Hidratos de Carbono1,6 g
    Azúcares<0,5 g
    Grasas36,3 g
    Grasas Saturadas14,4 g
    Fibra Alimentaría<1 g
    Sodio1,1 g
    Peso400gr-500gr. aprox.(segun curación)
    ELABORADO ENGuijuelo
    valoración 
    03/10/2018

    bueno

    beher sigue siendo una una garantía de calidad, lo mejor de todo es que en esta pagina se encuentra a un precio muy bueno!

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