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PesoPESO PIEZA ENTERA: 7 - 7.5 Kg. (PESO PAQUETES DE 100/120 Gs.+TAQUITOS SOBRANTES 3 - 3.2Kg peso total.) SE INCLUYEN HUESOS TROCEADOS APARTE. SI NO LOS QUIERE INDIQUELO EN OBSERVACIONES
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JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA - FILI (LONCHEADO)

VALORES MEDIOS Por 100 g
Energía 423 kcal - 1760 KJ
Proteínas 34,5 g
Hidratos de Carbono 0,9 g
Azúcares 0,7 g
Grasas 31,3 g
Grasas Saturadas 5,8 g
Ácidos Grasos 11,77 g Sodio 1,4 g

Rendimiento aproximado de un 40%/45% del peso total. 

PesoPESO PIEZA ENTERA: 7 - 7.5 Kg. (PESO PAQUETES DE 100/120 Gs.+TAQUITOS SOBRANTES 3 - 3.2Kg peso total.) SE INCLUYEN HUESOS TROCEADOS APARTE. SI NO LOS QUIERE INDIQUELO EN OBSERVACIONES

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