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Últimas opiniones

Elena García02/10/2023

PALETA RIVAS SELECCIÓN GRAN RESERVA 100% NATURAL + 30 MESES CURACIÓN SALAMANCA AÑADA 2019 EXCELENTE (LONCHEADA)
La paleta está muy buena, la verdad que los sobres loncheados son de una calidad exquisita. Muy buen corte y sabor. Sin duda para repetir.
Julián García02/10/2023

1/2KG JAMÓN DE BELLOTA PREMIUM 100% IBÉRICO LONCHEADO - PACK DE 5 SOBRES 4 AÑOS DE CURACIÓN
El jamón estaba muy bueno, los sobres la verdad que me han gustado bastante y el olor cuando los abres es una delicia. Ya había comprado antes en esta página y la verdad que los productos son de muy buena calidad.
David Marti29/09/2023

MEDIO KILO DE PALETA DE BELLOTA IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA SALAMANCA LONCHEADA EN 5 SOBRES
He realizado la compra de 10 sobres y comentar que me ha salido muy buena. No ha salido nada salado y en unos 15 minutos después de abrir el sobre ya puede comerse sin problema. En mi opinión muy buena compra.
Luis López26/09/2023

JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA (SOBERANOS)
El jamón está muy bueno, es de los mejores que he comido la verdad. La opción del corte tradicional la verdad que es una maravilla, los sobres son geniales y el corte una delicia. Me ha gustado mucho esta web.
Mariano García22/09/2023

5+2 LONCHEADO DE MORCÓN DE LOMO DE BELLOTA IBÉRICO. ( 7 sobres al precio de 5 ).
El morcón me encanta, y este especialmente estaba muy bueno, el olor también me ha gustado mucho. Sin duda pienso repetir.

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JAMÓN LONCHEADO RIVAS 100% CEBO DE CAMPO IBÉRICO

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PESO	5.5-6 Kg

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Julio Hernández 11/03/2022

Una auténtica maravilla

El jamón loncheado estaba realmente bueno, viene todo muy bien y la verdad que los sobres tienen una jugosidad y sabor que los convierten en únicos. Los taquitos me han gustado mucho también.

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Registro Sanitario: 10.02678/SA | Certificado por CALICER: PI/0204/05

Manipulado por: RIVAS IBERIAN SPANISH GROUP S.L.

Envasado por: A.S.F. 901954/SA

Procedente de cerdos de raza de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos y cereales. Su curación oscila entre 30-36 meses bajo el clima continental de Guijuelo en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. Su sabor resulta muy agradable, dulce y suave. Para todos los gustos. Producción propia numerada.

FICHA DE CATA:
Suave al corte y rojizo (cereza) a la vista con infiltraciones de grasa, nuestras piezas desprenden un "flavor" (aroma característico) que en boca tiende al dulce y deja como resto un retrogusto de suave rancidez, propio de su permanencia en bodegas naturales. Un placer en todos los sentidos.

PESO	5.5-6 Kg

valoración

Julio Hernández 11/03/2022

Una auténtica maravilla

El jamón loncheado estaba realmente bueno, viene todo muy bien y la verdad que los sobres tienen una jugosidad y sabor que los convierten en únicos. Los taquitos me han gustado mucho también.

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