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Últimas opiniones

juan bautista dobon peña13/11/2020

JAMÓN DE CEBO DE CAMPO 50% RAZA IBÉRICA SELECCION ESPECIAL 4 AÑOS (RECEBO ALTO) D.O. SALAMANCA R
me salió muy seca o dura la zona curada
Manuel13/11/2020

PALETA DE BELLOTA IBÉRICA 75% RAZA IBÉRICA 4 AÑOS CON D.O. GUIJUELO (LONCHEADO).
Siempre me han gustado más los 75 o 50 % de raza que los puros. El sabor es menos intenso, pero no te cansas de comerlo. Había dudado de la curación de 4 años, pero no tengo nada que objetar. Está perfecto. Saludos.
Estefanía Corral13/11/2020

JAMÓN SELECCIÓN DE GUIJUELO
Lo hemos estado probando durante dos semanas, creemos que es el jamón que más se ajusta a nuestro bolsillo. Calidad incuestionable, la denominación de Guijuelo es el plus. El envío llego perfecto. Gracias.
Fernando HERNANDEZ10/11/2020

PALETA RIVAS LONCHEADA ETIQUETA NEGRA RESERVA
Buena calidad y corte, falta envasar en sobres de 200g o/ más. Saludos
M Nieves López Ruiz04/11/2020

PALETA DE BELLOTA IBÉRICA 75% RAZA IBÉRICA RIVAS GRAN RESERVA 4 AÑOS DE CURACIÓN (SALAMANCA).
la paletilla está excepcional a un precio razonable. Atención muy profesional y el asesoramiento acertadísimo, muy buena opción

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JAMÓN RIVAS ETIQUETA NEGRA PREMIUM 4 AÑOS (LONCHEADO)

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Teresa Lázaro 28/07/2020

Precio inmejorable

A este precio es imposible decir que no. La calidad es buenisima y a estos precios... volveré a comprar sin duda. Saludos.

2 out of 2 people found this review useful.

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JAMON RIVAS ETIQUETA NEGRA PREMIUM EXCELENTE Y LIMITADO (LONCHEADO)

INGREDIENTES
Jamón
Sal
Azúcar
Antioxidantes: E-331iii y E-301
Conservantes: E-252

Procedente de cerdos de raza de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos y cereales. Su curación oscila entre 30-36 meses bajo el clima continental de Guijuelo en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. Su sabor resulta muy agradable, dulce y suave. Para todos los gustos. Producción propia numerada.

FICHA DE CATA:
Suave al corte y rojizo (cereza) a la vista con infiltraciones de grasa, nuestras piezas desprenden un "flavor" (aroma característico) que en boca tiende al dulce y deja como resto un retrogusto de suave rancidez, propio de su permanencia en bodegas naturales. Un placer en todos los sentidos.

Ibericos Rivas, nuestra calidad y excelencia nos hace únicos.