JAMON DE BELLOTA IBÉRICO 75% RAZA IBÉRICA GUIJUELO + REGALO VINO VIÑA PEDROSA RESERVA

Se obtiene de los Cuartos traseros de cerdos ibéricos criados en libertad, hasta alcanzar los 160-180 kg, se vigila que la alimentación sea casi exclusiva de bellotas durante la época de montanera para que su sabor sea realmente especial al gusto.

Jamón especialmente seleccionado de entre nuestras mejores piezas para hacer realidad el sueño del mejor jamón de bellota de Guijuelo

• Curacion de 4 años
• Envio y Presentación Jamón ibérico presentado en una Caja de carto.
• Parte: Este jamón se obtiene de los Cuartos traseros de cerdos ibéricos criados en libertad hasta alcanzar los 160-180 kg,
• Alimentación: Se vigila que los animales disfruten de una alimentacion exclusiva y abundante con bellotas durante la época de montanera en la dehesa..
• Color: El jamón pasa del rosa al rojo púrpura en la parte magra y presenta un aspecto brillante de la grasa
• Olor y Sabor:Jamón ibérico de sabor especialmente agradable al gusto, poco salado con toques dulces, ausencia de sabores y olores anómalos.
• Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin reblandecimiento
• Consumo Preferente: Antes de un Año. El Jamón de Bellota siempre que sea conservado en un lugar Seco y Fresco mantendrá sus características organolépticas y microbiológicas

Comprar jamón ibérico de bellota con curación superior a 4 años.

Opciones de envasado al vacío:

Si desea su pieza loncheada o deshuesada tenga en cuenta que la carne obtenida será aproximadamente el 50% del peso elegido.

Ibericos Rivas, nuestra calidad y excelencia nos hace únicos.

COMPRAR JAMON DE GUIJUELO, ES APOSTAR POR LA CALIDAD