JAMÓN RIVAS BELLOTA 100% IBÉRICO PURO PREMIUM NATURAL 54MESES DE CURACIÓN LONCHEADO 6/6.5kg

Registro Sanitario: 10.13159/SA | Certificado por CALICER: PI/0219/05

Manipulado por: RIVAS IBERIAN SPANISH GROUP S.L.

Envasado por: A.S.F. 901954/SA :

Características: Pieza única procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en la época de montanera. Estos cerdos han gozado de una extensión de mil hectareas en donde han podido ejercitarse y alimentarse exclusivamente de bellotas y hierva durante dos montaneras.

Nuestras piezas tienen un alto contenido en ácido oleico superior al 56% y una curación lenta y pausada. Hemos conseguido que cada una de estas piezas sea una obra maestra de la gastronomía española.

INGREDIENTES

Jamón de bellota 100% ibérico,
sal,
azúcar,
conservadores (E-252)
y antioxidantes (E-301 y E-331i).

opciones de envasado al vacío:

Si desea su pieza loncheada o deshuesada tenga en cuenta que la carne obtenida será aproximadamente el 40% del peso elegido.

Ibericos Rivas, nuestra calidad y excelencia nos hace únicos.

COMPRAR JAMON DE GUIJUELO, ES APOSTAR POR LA CALIDAD