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Peso indicado de la pieza entera....
Muy buen loncheado
El jamón estaba francamente bueno, me han gustado mucho los sobres, vienen muy bien envasados y tienen la opción de cierre para que no se seque el jamón. Repetiré sin duda.
Registro Sanitario: 10.13159/SA | Certificado por CALICER: PI/0219/05
Manipulado por: RIVAS IBERIAN SPANISH GROUP S.L.
Envasado por: A.S.F. 901954/SA :
Características: Pieza única procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en la época de montanera. Estos cerdos han gozado de una extensión de mil hectareas en donde han podido ejercitarse y alimentarse exclusivamente de bellotas y hierva durante dos montaneras.
Nuestras piezas tienen un alto contenido en ácido oleico superior al 56% y una curación lenta y pausada. Hemos conseguido que cada una de estas piezas sea una obra maestra de la gastronomía española.
INGREDIENTES
Jamón de bellota 100% ibérico,
sal,
azúcar,
conservadores (E-252)
y antioxidantes (E-301 y E-331i).
opciones de envasado al vacío:
Si desea su pieza loncheada o deshuesada tenga en cuenta que la carne obtenida será aproximadamente el 40% del peso elegido.
Ibericos Rivas, nuestra calidad y excelencia nos hace únicos.
PESO | PESO PIEZA ENTERA: 6/6,5 Kg. (PESO PAQUETES DE 90/100 Gs.+TAQUITOS SOBRANTES, 40/45% DEL PESO TOTAL). |
ORIGEN | GUIJUELO |
Delicioso
Muy buenos sobres la verdad, vienen rápido y muy bien, además que cuadno los abres tienen sabor delicioso. Loncheado fino y los sobres los indicados. Muy contento con la compra.
Muy buen loncheado
El jamón estaba francamente bueno, me han gustado mucho los sobres, vienen muy bien envasados y tienen la opción de cierre para que no se seque el jamón. Repetiré sin duda.
Delicioso
Muy buenos sobres la verdad, vienen rápido y muy bien, además que cuadno los abres tienen sabor delicioso. Loncheado fino y los sobres los indicados. Muy contento con la compra.