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CUÑA QUESO ARTESANO NATURAL 100% PURO OVEJA CURADO SUMMUN PEINAOVEJAS (SALAMANCA) 250/300 GRS
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Elaborado con leche 100% de oveja.
Es un queso con una maduración de más de 16 meses, donde encontramos una pasta homogénea y firme, con un corte límpio, pocos ojos mecánicos y una textura todavía fundente, a pesar de su edad. Tiene un sabor fuerte, muy aromático, elegante y con gran persistencia en boca.
INGREDIENTES: leche cruda de nuestras ovejas, cuajo natural de cordero lechal, fermentos lácticos, sal, corteza no comestible.
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Ficha técnica
| PESO | Cuña 250 / 300 grs |
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