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Excelente
Lo compramos loncheado y resultó buenísimo, repetiremos
PERFECTO
SIMPLEMENTE PERFECT, LO PEDIMOS LONCHEADO Y TODO MUY BIEN, BUENA ELECCIÓN
una delicia
Nos ha encantado la curación la la presentación de los sobres, el único pero que estaba un pelón salado (según mi mujer) por eso pongo 4 estrellas, por lo demás inmejorable.
Riquísimo
Lo hemos pedido ya dos veces y os superais. Muy bueno, al punto de todo . Repetiremos una tercera
Super bueno
Un sabor buenísimo y un precio maravilloso. Me ha gustado muchísimo , lo empecé con unos amigos y creo que ayer mismo os hicieron ellos un pedido. Aconsejado sin duda
espectacular
El jamón esta verdaderamente rico, el sabor maravilloso y la curación perfecta.
Además me parece muy barato para la calidad del producto, gracias!
Registro Sanitario: 10.02678/SA | Certificado por CALICER: PI/0204/05
Procedente de cerdos de raza de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos y cereales. Su curación oscila entre 30-36 meses bajo el clima continental de Guijuelo en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. Su sabor resulta muy agradable, dulce y suave. Para todos los gustos. Producción propia numerada.
FICHA DE CATA:
Suave al corte y rojizo (cereza) a la vista con infiltraciones de grasa, nuestras piezas desprenden un "flavor" (aroma característico) que en boca tiende al dulce y deja como resto un retrogusto de suave rancidez, propio de su permanencia en bodegas naturales. Un placer en todos los sentidos.
INGREDIENTES
Jamón
Sal
Azúcar
Antioxidantes: E-331iii y E-301
Conservantes: E-252
opciones de envasado al vacío:
Si desea su pieza loncheada o deshuesada tenga en cuenta que la carne obtenida será aproximadamente el 40% del peso elegido.
Peso del Jamon entero:
5/5,5kg: Peso total recibido:2/2.3kg entre sobres y taquitos si es Loncheado.
5,5/6kg: Peso total recibido:2,2/2.5kg entre sobres y taquitos si es Loncheado
6/6,5kg: Peso total recibido:2,5/2,7kg entre sobres y taquitos si es Loncheado
6,5/7kg: Peso total recibido: 2,7/2,9kg entre sobres y taquitos si es Loncheado
7/7,5kg: Peso total recibido:2,9/3,1kgg entre sobres y taquitos si es Loncheado
Ibericos Rivas, nuestra calidad y excelencia nos hace únicos.
ORIGEN | GUIJUELO |
Volveremos a comprarlo
Muy buen Jamón y exquisito, en su punto de sabor, olor y curación. La entrega rapidísima a pesar de ser navidad. Sin duda, volveremos a comprarlo de nuevo.
Excelente
Lo compramos loncheado y resultó buenísimo, repetiremos
PERFECTO
SIMPLEMENTE PERFECT, LO PEDIMOS LONCHEADO Y TODO MUY BIEN, BUENA ELECCIÓN
una delicia
Nos ha encantado la curación la la presentación de los sobres, el único pero que estaba un pelón salado (según mi mujer) por eso pongo 4 estrellas, por lo demás inmejorable.
Riquísimo
Lo hemos pedido ya dos veces y os superais. Muy bueno, al punto de todo . Repetiremos una tercera
Super bueno
Un sabor buenísimo y un precio maravilloso. Me ha gustado muchísimo , lo empecé con unos amigos y creo que ayer mismo os hicieron ellos un pedido. Aconsejado sin duda
espectacular
El jamón esta verdaderamente rico, el sabor maravilloso y la curación perfecta.
Además me parece muy barato para la calidad del producto, gracias!
Volveremos a comprarlo
Muy buen Jamón y exquisito, en su punto de sabor, olor y curación. La entrega rapidísima a pesar de ser navidad. Sin duda, volveremos a comprarlo de nuevo.