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JAMON RIVAS ETIQUETA NEGRA PREMIUM 4 AÑOS.

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Más info.

  • 6 - 6.5 kg
  • 6.5 - 7 kg
  • 7 - 7.5 kg
  • 7.5-8 Kg.
  • 8 - 8.5 kg.

Peso 6/6.5 - 6.5/7 - 7/7.5 - 7.5/8 - 8/8.5 Kg.
ORIGEN GUIJUELO
COMENTARIOS
VALORACION 
18/04/2018

Fantastico

Me ha parecido que este producto tenía todo exactamente lo que os había pedido . Está realmente bueno y el envío en tiempo , muy buena presentación . Repetiré

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JAMON RIVAS ETIQUETA NEGRA PREMIUM 4 AÑOS


Procedente de madres ibericas puras 100 %.
Pieza obtenida de las extremidades posteriores del Cerdo Ibérico, engordado en libertad con pastos, cereales y leguminosos los últimos meses de montanera (dehesa natural de encina y alcornoque) hasta alcanzar unos 170 Kg. Resultado de un esmerado curado natural de entre 24y 30meses, que dan como resultado una pieza larga y estilizada (80-90 cm.) de caña fina (indicativo de la pureza de la raza) y una grasa externa de tonos dorados que denotan su 
alimentación natural.

INGREDIENTES
Jamón
Sal
Azúcar
Antioxidantes: E-331iii y E-301
Conservantes: E-252

FICHA DE CATA:
Suave al corte y rojizo (cereza) a la vista con infiltraciones de grasa, nuestras piezas desprenden un "flavor" (aroma característico) que en boca tiende al dulce y deja como resto un retrogusto de suave rancidez, propio de su permanencia en bodegas naturales. Un placer en todos los sentidos.

Opciones de envasado al vacío:

Si desea su pieza loncheada o deshuesada tenga en cuenta que la carne obtenida será aproximadamente el 50% del peso elegido.

Ibericos Rivas, nuestra calidad y excelencia nos hace únicos.

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Peso 6/6.5 - 6.5/7 - 7/7.5 - 7.5/8 - 8/8.5 Kg.
ORIGEN GUIJUELO
valoración 
18/04/2018

Fantastico

Me ha parecido que este producto tenía todo exactamente lo que os había pedido . Está realmente bueno y el envío en tiempo , muy buena presentación . Repetiré

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JAMON RIVAS ETIQUETA NEGRA PREMIUM 4 AÑOS.

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