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- Parte: Lomo,
- Color: Coloracion del lome, del rosa al rojo púrpura con infiltración de grasa
- Olor y Sabor:De las partes mas sabrosas del cerdo, el sabor es suave y poco salado, Conviene cortarlo finamente..
- Textura: Homogénea, el lomo de bellota es una pieza única, sin inserciones. Consistencia firme y compacta.
- Consumo Preferente: como mínimo dos meses de caducidad..
- Curación: Lomo de Bellota con curación superior a 3 meses.
- Raza: Cruce Ibérico puro.
EL TIEMPO DE ENVÍO DE LOS LONCHEADOS, SE PUEDEN DEMORAR A 72 HORAS DADO QUE SE LONCHEA EN EL MISMO DÍA DEL PEDIDO.
| Peso | 7 bolsas de 90/100 grs. a precio de 5 |
| ELABORADO EN | Guijuelo |
| CURACIÓN | Más de 24 meses |
Muy suave
Lomo nada salado y muy suave . Súper tierno . El pedido me llegó a los dos dias y me ha encantado todo .
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Muy suave
Lomo nada salado y muy suave . Súper tierno . El pedido me llegó a los dos dias y me ha encantado todo .