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PALETA RIVAS ETIQUETA NEGRA PREMIUM 3 AÑOS DE CURACIÓN Ver más grande

PALETA PREMIUM NEGRA 20 MESES DE CURACIÓN

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Descripción

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Peso3.5/4 - 5/5.5 - 6/6.5 Kg.
ORIGENGUIJUELO
COMENTARIOS
VALORACION 
12/05/2020

Excelente

La paleta tiene buen aspecto y aroma, con buen sabor ibérico. Un precio bastante bueno. Si tengo que poner algún pero sería que la grasa no está muy infiltrada, por todo lo demás un 10.

    VALORACION 
    29/04/2020

    BUENA BUENA

    HA MERECIDO LA PENA LA ESPERA, MUY BUEN SABOR Y TEXTURA, HA LLEGADO CON 2 DIAS DE RETRASO PERO TODO OK.

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      PALETA RPREMIUM NEGRA  20 MESES DE CURACIÓN

      CARACTERÍSTICAS:
      Piezas obtenidas de las extremidades anteriores del cerdo ibérico, engordado en montanera (dehesa natural de encina y alcornoque) hasta alcanzar unos 170 Kg. Resultado de un esmerado cuidado natural de entre 18 y 24 meses, dan como resultado piezas finas con una grasa externa de tonos dorados que denotan su alimentación natural con bellotas.

       

      VALORES MEDIOS Por 100 g | Por ración (25g)
      Energía 419 kcal 1753kJ | 105 kcal 439kJ
      Proteínas 30,7 g | 7,7 g
      Hidratos de Carbono <0,5 g | <0,5 g
      Azúcares <0,5 g | <0,5 g
      Grasas 32,9 g | 8,2 g
      Grasas Saturadas 12 g | 3 g
      Fibra Alimentaria <1 g | <1 g
      Sodio 1,2 g | 0,3 g

      COMPOSICIÓN / INGREDIENTES
      Paleta
      Sal
      Azúcar
      Antioxidantes: E-331iii y E-301
      Conservantes: E-252

      FICHA DE CATA:
      Suave al corte, presentan una carne roja con vetas de grasa nacarada, que desprenden un "flavor" (aroma característico) que en boca tiende al dulce, dejando un ligero retrogusto, indicativo de su permanencia en bodegas naturales. Un placer en todos los sentidos.

      Opciones de envasado al vacío:

      Si desea su pieza loncheada o deshuesada tenga en cuenta que la carne obtenida será aproximadamente el 50% del peso elegido.

      Ibericos Rivas, nuestra calidad y excelencia nos hace únicos.

      COMPRAR JAMON DE GUIJUELO COMPRAR EMBUTIDO DE GUIJUELO

      Peso3.5/4 - 5/5.5 - 6/6.5 Kg.
      ORIGENGUIJUELO
      valoración 
      12/05/2020

      Excelente

      La paleta tiene buen aspecto y aroma, con buen sabor ibérico. Un precio bastante bueno. Si tengo que poner algún pero sería que la grasa no está muy infiltrada, por todo lo demás un 10.

        valoración 
        29/04/2020

        BUENA BUENA

        HA MERECIDO LA PENA LA ESPERA, MUY BUEN SABOR Y TEXTURA, HA LLEGADO CON 2 DIAS DE RETRASO PERO TODO OK.

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