JAMÓN LONCHEADO DE BELLOTA 75% IBÉRICO D.O GUIJUELO - FILI
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5,5-6 Kg
(con hueso)
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22/24 sobres
de 90/100gr
(incluye taquitos)
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Peso indicado de la pieza entera. Loncheado sería un 40% aproximadamente del peso total entre sobres loncheados (90/100grs) y 300 grs. en taquitos.
JAMÓN LONCHEADO DE BELLOTA 75% IBÉRICO D.O GUIJUELO - FILI
Registro Sanitario: 10.04831/SA | Certificado por CALICER: PI/0209/05
Manipulado por: RIVAS IBERIAN SPANISH GROUP S.L.
Loncheado por: A.S.F. 901954/SA
INGREDIENTES: Jamón de Bellota Ibérico 75% raza ibérica, sal común, azúcar, corrector de la acidez (e-331iii), conservadores (E-252, E-250).
VALORES MEDIOS
Por 100 g Valor energético 1.763KJ/100g 425Kcal/100g
Grasas 31,3 g
de las cuales ácidos grasos s. 5,8 g
Hidratos de carbono 0,9 g
Azúcares 0,7 g
Proteínas 34,5 g
Sal 1,4 g
Ficha técnica
PESO | PESO PIEZA ENTERA: 5,5/6 Kg. (PESO PAQUETES DE 90/100 Gs.+TAQUITOS SOBRANTES, 40/45% DEL PESO TOTAL). |
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ORIGEN | GUIJUELO |