JAMÓN LONCHEADO DE BELLOTA 100% IBÉRICO
225,00 €
281,25 €
Impuestos incluidos
No hay puntos de recompensa para este producto.
Peso indicado de la pieza entera. Loncheado sería un 40% aproximadamente del peso total entre sobres loncheados (90/100grs) y 300 grs. en taquitos.
JAMÓN LONCHEADO DE BELLOTA 100% IBÉRICO
Registro Sanitario: 10.13159/SA | Certificado por CALICER: PI/0219/05
Manipulado por: RIVAS IBERIAN SPANISH GROUP S.L.
Envasado por: A.S.F. 901954/SA :
Características: Pieza única procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en la época de montanera. Estos cerdos han gozado de una extensión de mil hectareas en donde han podido ejercitarse y alimentarse exclusivamente de bellotas y hierva durante dos montaneras.
Nuestras piezas tienen un alto contenido en ácido oleico superior al 56% y una curación lenta y pausada. Hemos conseguido que cada una de estas piezas sea una obra maestra de la gastronomía española.
INGREDIENTES
Jamón de bellota 100%ibérico,
sal,
azúcar,
conservadores (E-252)
y antioxidantes (E-301 y E-331i).
opciones de envasado al vacío:
Si desea su pieza loncheada o deshuesada tenga en cuenta que la carne obtenida será aproximadamente el 40% del peso elegido.
Ibericos Rivas, nuestra calidad y excelencia nos hace únicos.
COMPRAR JAMON DE GUIJUELO, ES APOSTAR POR LA CALIDAD
998 Artículos
Nuevo
Ficha técnica
PESO | PESO PIEZA ENTERA: 6/6,5 Kg. (PESO PAQUETES DE 90/100 Gs.+TAQUITOS SOBRANTES, 40/45% DEL PESO TOTAL). |
---|---|
ORIGEN | SALAMANCA |