PALETAS BELLOTA

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    PALETA DE BELLOTA IBÉRICA GRAN RESERVA (SALAMANCA).

    149,99 €

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    Descripción

    PROMOCIÓN, CORTE A CUCHILLO GRATUITO

    Más info.

    • 4.5 - 5 kg
    • 5 - 5.5 kg
    • 5.5 - 6 kg

    Peso4.5/5Kg. - 5/5.5Kg. - 5.5/6Kg.
    ELABORADO ENSalamanca
    CURACIÓN24-32 meses
    COMENTARIOS
    VALORACION 
    05/08/2019

    Corte a cuchillo

    Lo pedimos de ese modo y fue todo un acierto .sabroso , justo de grasa y perfecto de sal .en el punto que queríamos .repetiremos y os recomendaremos

      VALORACION 
      26/05/2019

      Nos ha encantado

      Muy contentos con nuestro primer pedido , y no será el último . Calidad excelente de todo . En especial de este producto . Os hemos recomendado a nuestros amigos . Pedido en tiempo , presentación inmejorable y calidad suprema .

        VALORACION 
        25/10/2017

        Súper buena

        Una paleta con una carne muy fina , un excelente gusto y un sabor y aroma intenso . Un placer de verdad . Gracias

          ¡Escribe tu comentario! !

          CARACTERÍSTICAS:
          Pieza obtenida de las extremidades delanteras del Cerdo Ibérico, alimentado en libertad a base de la mejor selección de cereales,pastos y bellotas hasta alcanzar unos 170 Kg. Después de un esmerado cuidado natural de entre 24 y 36 meses, dan como resultado una pieza larga y estilizada (80-90 cm.) de caña fina (indicativo de la pureza de la raza y de su estancia en el campo durante toda su cria) con una grasa externa de tonos dorados que denotan su alimentación natural.

          FICHA DE CATA: Suave al corte y rojizo (cereza) a la vista con infiltraciones de grasa, nuestras piezas desprenden un "flavor" (aroma característico) que en boca tiende al dulce y deja como resto un retrogusto de suave rancidez, propio de su permanencia en bodegas naturales. Un placer en todos los sentidos.

          INGREDIENTES
          Paleta de bellota 75% raza ibérica,
          sal común, azúcar, corrector de la
          acidez (e-331iii), conservadores
          (E-252, E-250).

          Opciones de envasado al vacío:

          Si desea su pieza loncheada o deshuesada tenga en cuenta que la carne obtenida será aproximadamente el 50% del peso elegido.

          Peso4.5/5Kg. - 5/5.5Kg. - 5.5/6Kg.
          ELABORADO ENSalamanca
          CURACIÓN24-32 meses
          valoración 
          05/08/2019

          Corte a cuchillo

          Lo pedimos de ese modo y fue todo un acierto .sabroso , justo de grasa y perfecto de sal .en el punto que queríamos .repetiremos y os recomendaremos

            valoración 
            26/05/2019

            Nos ha encantado

            Muy contentos con nuestro primer pedido , y no será el último . Calidad excelente de todo . En especial de este producto . Os hemos recomendado a nuestros amigos . Pedido en tiempo , presentación inmejorable y calidad suprema .

              valoración 
              25/10/2017

              Súper buena

              Una paleta con una carne muy fina , un excelente gusto y un sabor y aroma intenso . Un placer de verdad . Gracias

                Escriba su comentario !

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                PALETA DE BELLOTA IBÉRICA GRAN RESERVA (SALAMANCA).

                PALETA DE BELLOTA IBÉRICA GRAN RESERVA (SALAMANCA).

                PROMOCIÓN, CORTE A CUCHILLO GRATUITO

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