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PALETA BEHER 100% IBERICA ETIQUETA ROJA + 2 AÑOS DE CURACIÓN Ver más grande

PALETA BEHER 100% IBERICA ETIQUETA ROJA + 2 AÑOS DE CURACIÓN

84,99 €

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Descripción

Más info.

  • 4.2 - 4.7 Kg.
  • 4.7-5.2 Kg.
  • 5.2 - 5.7 Kg.
  • 6 - 6.5 kg

Peso4.2 - 4.7 / 5 - 5.5 / 5.6 - 6.1 Kg.
ELABORADO ENGuijuelo
CURACIÓN20-24 meses
COMENTARIOS
VALORACION 
22/10/2018

Excelente

La paleta excelente. El trato por el vendedor inmejorable. Sólo puedo recomendar ambos.

    VALORACION 
    18/04/2018

    Regalazo

    Os lo pedimos loncheado para regalar a varias personas . Un regalazo porque estaba buenísimo , eso nos han dicho todos . Y el queso que también pedimos merece un comentario a parte , maravilloso

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      PALETAS IBERICAS BEHER, TU MEJOR ELECCION

      CARACTERÍSTICAS:
      Piezas obtenidas de las extremidades anteriores de cerdos ibéricos puros 100% criados en libertad, engordados en montanera (dehesa natural de encina y alcornoque) hasta alcanzar unos 170 Kg. Resultado de un esmerado cuidado natural de entre 20 y 24 meses, dan como resultado piezas finas con una grasa externa de tonos dorados que denotan su alimentación natural con bellotas.


      FICHA DE CATA:
      Suave al corte, presentan una carne roja con vetas de grasa nacarada, que desprenden un "flavor" (aroma característico) que en boca tiende al dulce, dejando un ligero retrogusto, indicativo de su permanencia en bodegas naturales. Un placer en todos los sentidos.

      Opciones de envasado al vacío:
      Si desea su pieza loncheada o deshuesada tenga en cuenta que la carne obtenida será aproximadamente el 50% del peso elegido.

      Ficha del producto

       Descargar ficha técnica

      Composición

      Paleta ibérica, sal, azúcar, antioxidantes: E-331iii, E-301; conservantes: E-252.

      Propiedades

       Raza: Ibérico
       Calidad: Bellota
       Selección: Etiqueta Roja
       Curación: 20-32 meses
       Acido Oleico: 52-56%

      Información nutricional

      Valores MediosPor 100g
      Energía419 Kcal
      Proteínas30,7 g
      Hidratos de Carbono<0,5 g
      Azúcares<0,5 g
      Grasas32,9 g
      Grasas Saturadas12 g
      Fibra Alimentaría<1 g
      Sodio1,2 g
      Peso4.2 - 4.7 / 5 - 5.5 / 5.6 - 6.1 Kg.
      ELABORADO ENGuijuelo
      CURACIÓN20-24 meses
      valoración 
      22/10/2018

      Excelente

      La paleta excelente. El trato por el vendedor inmejorable. Sólo puedo recomendar ambos.

        valoración 
        18/04/2018

        Regalazo

        Os lo pedimos loncheado para regalar a varias personas . Un regalazo porque estaba buenísimo , eso nos han dicho todos . Y el queso que también pedimos merece un comentario a parte , maravilloso

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          PALETA BEHER 100% IBERICA ETIQUETA ROJA + 2 AÑOS DE CURACIÓN

          PALETA BEHER 100% IBERICA ETIQUETA ROJA + 2 AÑOS DE CURACIÓN

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