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PALETA BEHER 100% IBERICA ETIQUETA ROJA + 2 AÑOS DE CURACIÓN

99,99 €

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Más info.

Descripción

  • 4.2 - 4.7 Kg.
  • 4.7-5.2 Kg.
  • 5.2 - 5.7 Kg.
  • 6 - 6.5 kg

Peso 4.2 - 4.7 / 5 - 5.5 / 5.6 - 6.1 Kg.
ELABORADO EN Guijuelo
CURACIÓN 20-24 meses
COMENTARIOS
VALORACION 
22/10/2018

Excelente

La paleta excelente. El trato por el vendedor inmejorable. Sólo puedo recomendar ambos.

VALORACION 
18/04/2018

Regalazo

Os lo pedimos loncheado para regalar a varias personas . Un regalazo porque estaba buenísimo , eso nos han dicho todos . Y el queso que también pedimos merece un comentario a parte , maravilloso

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PALETAS IBERICAS BEHER, TU MEJOR ELECCION

CARACTERÍSTICAS:
Piezas obtenidas de las extremidades anteriores de cerdos ibéricos puros 100% criados en libertad, engordados en montanera (dehesa natural de encina y alcornoque) hasta alcanzar unos 170 Kg. Resultado de un esmerado cuidado natural de entre 20 y 24 meses, dan como resultado piezas finas con una grasa externa de tonos dorados que denotan su alimentación natural con bellotas.


FICHA DE CATA:
Suave al corte, presentan una carne roja con vetas de grasa nacarada, que desprenden un "flavor" (aroma característico) que en boca tiende al dulce, dejando un ligero retrogusto, indicativo de su permanencia en bodegas naturales. Un placer en todos los sentidos.

Opciones de envasado al vacío:
Si desea su pieza loncheada o deshuesada tenga en cuenta que la carne obtenida será aproximadamente el 50% del peso elegido.

Ficha del producto

 Descargar ficha técnica

Composición

Paleta ibérica, sal, azúcar, antioxidantes: E-331iii, E-301; conservantes: E-252.

Propiedades

 Raza: Ibérico
 Calidad: Bellota
 Selección: Etiqueta Roja
 Curación: 20-32 meses
 Acido Oleico: 52-56%

Información nutricional

Valores Medios Por 100g
Energía 419 Kcal
Proteínas 30,7 g
Hidratos de Carbono <0,5 g
Azúcares <0,5 g
Grasas 32,9 g
Grasas Saturadas 12 g
Fibra Alimentaría <1 g
Sodio 1,2 g
Peso 4.2 - 4.7 / 5 - 5.5 / 5.6 - 6.1 Kg.
ELABORADO EN Guijuelo
CURACIÓN 20-24 meses
valoración 
22/10/2018

Excelente

La paleta excelente. El trato por el vendedor inmejorable. Sólo puedo recomendar ambos.

valoración 
18/04/2018

Regalazo

Os lo pedimos loncheado para regalar a varias personas . Un regalazo porque estaba buenísimo , eso nos han dicho todos . Y el queso que también pedimos merece un comentario a parte , maravilloso

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PALETA BEHER 100% IBERICA ETIQUETA ROJA + 2 AÑOS DE CURACIÓN

PALETA BEHER 100% IBERICA ETIQUETA ROJA + 2 AÑOS DE CURACIÓN

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