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JAMÓN DE CEBO DE CAMPO 100% IBÉRICO ROJA BEHER 26/36 MESES DE CURACIÓN Ver más grande

JAMÓN DE CEBO DE CAMPO 100% IBÉRICO ROJA BEHER 26/36 MESES DE CURACIÓN

199,90 €

222,11 €

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Descripción

CAMPAÑA: 2018
CURACIÓN: 26-36 meses

Más info.

Peso7 - 7.5 / 8 - 8.5 / 9 - 9.5 KG
ELABORADO ENGuijuelo
CURACIÓNentre 26 a 36 meses
COMENTARIOS
VALORACION 
18/10/2021

Un sabor único

El jamón estaba fantástico, el sabor es inmejorable, recomiendo comprarlo

    VALORACION 
    01/09/2021

    Increíble

    Esta pieza de jamón transmite muchas sensaciones a la hora de comerlo, tanto el sabor como el corte son muy buenos. Recomiendo comprarla.

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      JAMÓN DE CEBO DE CAMPO 100% IBÉRICO ROJA BEHER 26/36 MESES DE CURACIÓN

      Jamon BEHER Ibérico de Guijuelo

      Jamón de cebo de campo 100% ibérico | Extremidad posterior procedente de cerdos propios 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento. Pasan la primera etapa de su vida en nuestra granja, alimentándose a base de cereales naturales elaborados en nuestras instalaciones, hasta alcanzar un peso de entre 40kg y 50kg, cuando acceden a las dehesas. En ellas disfrutan de una exquisita alimentación compuesta por ésta selección de cereales además de pastos, tubérculos, raíces y bellotas llegando a pesar entre 170kg y 180kg.

      De hueso estrecho y alargado, dotado de una grasa brillante color marfil. En su interior presenta diferentes tonalidades, que van desde el rojo intenso en la parte más curada al rojo cereza brillante. El resultado es un exquisito jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico


      FICHA DE CATA:
      En el Jamón de Cebo de Campo 100% ibérico descubrimos una tonalidad rojo cereza brillante, una fina veta y un alto porcentaje de ácido oleico que ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en sangre, además de ser rico en proteínas, vitamina B1, hierro, zinc, magnesio, ácido fólico y vitamina E (excelente antioxidante). En ellos descubrimos aromas identificativos, delicados y elegantes característicos de nuestro Cebo de Campo 100% ibérico. Al degustarlo apreciamos un producto exclusivo con un sabor suave pero prolongado, con un toque de dulzor gracias a su bajo contenido en sal y su meticulosa curación.

      COMPRAR JAMON DE GUIJUELO, ES APOSTAR POR LA CALIDAD

       

      Ficha del producto

       Descargar ficha técnica

      Composición

      Jamón de cebo de campo 100% Ibérico, sal, azúcar, antioxidantes E-331iii, E-301; conservantes: E-252.

      Propiedades

       Raza: Ibérico
       Calidad: Bellota
       Selección: Etiqueta Roja
       Curación: 26-36 meses
       Acido Oleico: 55-58%

      Información nutricional

      Valores MediosPor 100g
      Energía1043kj /249kcal
      Proteínas31,8 g
      Hidratos de Carbono0,8 g
      Azúcares< 0,5 g
      Grasas13 g
      Grasas Saturadas5 g
      Fibra Alimentaría<1 g
      Sodio3,2 g
      Peso7 - 7.5 / 8 - 8.5 / 9 - 9.5 KG
      ELABORADO ENGuijuelo
      CURACIÓNentre 26 a 36 meses
      valoración 
      18/10/2021

      Un sabor único

      El jamón estaba fantástico, el sabor es inmejorable, recomiendo comprarlo

        valoración 
        01/09/2021

        Increíble

        Esta pieza de jamón transmite muchas sensaciones a la hora de comerlo, tanto el sabor como el corte son muy buenos. Recomiendo comprarla.

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          JAMÓN DE CEBO DE CAMPO 100% IBÉRICO ROJA BEHER 26/36 MESES DE CURACIÓN

          JAMÓN DE CEBO DE CAMPO 100% IBÉRICO ROJA BEHER 26/36 MESES DE CURACIÓN

          CAMPAÑA: 2018
          CURACIÓN: 26-36 meses

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