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PALETA BEHER ETIQUETA NEGRA 22/34M DE CURACIÓN (LONCHEADA) Ver más grande

PALETA BEHER DE BELLOTA 100% IBÉRICA "PATA NEGRA" CAMPAÑA 2019 (LONCHEADA)

97,90 €

195,80 €

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Descripción

Más info.

Peso3.5 - 4 KG
ELABORADO ENGuijuelo
CURACIÓN20-32 meses
COMENTARIOS
VALORACION 
04/01/2022

Buenísima

Riquísima, una de las mejores paletas que he probado nunca.

    VALORACION 
    09/12/2021

    Estaba muy buena

    Los sobres loncheados de esta paleta estaban muy ricos, el envío ha sido muy rápido y bueno. Me la recomendó un amigo y la verdad que acertó. Compraré más en vuestra página a partir de ahora.

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      PALETA BEHER DE BELLOTA 100% IBÉRICA "PATA NEGRA" CAMPAÑA 2019 (LONCHEADA)

      CARACTERÍSTICAS:
      Piezas obtenidas de las extremidades anteriores de cerdos propios criados en libertad en su hábitat natural en nuestras fincas, alimentados con los mejores pastos y recursos naturales de un inmejorable ecosistema. Al corte presenta un color rojo cereza brillante entreverado. Bouquet inconfundible, persistente y envolvente.


      FICHA DE CATA:
      Suave al corte, presentan una carne roja con vetas de grasa nacarada, que desprenden un "flavor" (aroma característico) que en boca tiende al dulce, dejando un ligero retrogusto, indicativo de su permanencia en bodegas naturales. Un placer en todos los sentidos.

      Opciones de envasado al vacío:
      Si desea su pieza loncheada o deshuesada tenga en cuenta que la carne obtenida será aproximadamente el 40% del peso elegido.

      Peso recibido total aprox. 1,5/1.7kg entre loncheados ( 14/17 de 100/150grs) y taquitos. 

      Ficha del producto

       Descargar ficha técnica

      Composición

      Paleta ibérica, sal, azúcar, antioxidantes: E-331iii, E-301; conservantes: E-252.

      Propiedades


       Selección: Etiqueta Negra
       Curación: 22-34 meses
       Ácido Oleico: 55-58%

      Información nutricional

      Valores MediosPor 100g
      Energía268 Kcal
      Proteínas25,3 g
      Hidratos de Carbono<0,7 g
      Azúcares<0,5 g
      Grasas18,3 g
      Grasas Saturadas4,8 g
      Fibra Alimentaría<1 g
      Sodio3,4 g
      Peso3.5 - 4 KG
      ELABORADO ENGuijuelo
      CURACIÓN20-32 meses
      valoración 
      04/01/2022

      Buenísima

      Riquísima, una de las mejores paletas que he probado nunca.

        valoración 
        09/12/2021

        Estaba muy buena

        Los sobres loncheados de esta paleta estaban muy ricos, el envío ha sido muy rápido y bueno. Me la recomendó un amigo y la verdad que acertó. Compraré más en vuestra página a partir de ahora.

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          PALETA BEHER DE BELLOTA 100% IBÉRICA "PATA NEGRA" CAMPAÑA 2019 (LONCHEADA)

          PALETA BEHER DE BELLOTA 100% IBÉRICA "PATA NEGRA" CAMPAÑA 2019 (LONCHEADA)

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