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PALETA BEHER ETIQUETA NEGRA 22/34M DE CURACIÓN (LONCHEADA) Ver más grande

PALETA BEHER DE BELLOTA 100% IBÉRICA "PATA NEGRA" CAMPAÑA 2019 (LONCHEADA)

97,90 €

195,80 €

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Descripción

Más info.

Peso3.5 - 4 KG
ELABORADO ENGuijuelo
CURACIÓN20-32 meses
COMENTARIOS
VALORACION 
04/01/2022

Buenísima

Riquísima, una de las mejores paletas que he probado nunca.

  • 1 out of 1 people found this review useful.
VALORACION 
09/12/2021

Estaba muy buena

Los sobres loncheados de esta paleta estaban muy ricos, el envío ha sido muy rápido y bueno. Me la recomendó un amigo y la verdad que acertó. Compraré más en vuestra página a partir de ahora.

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    PALETA BEHER DE BELLOTA 100% IBÉRICA "PATA NEGRA" CAMPAÑA 2019 (LONCHEADA)

    CARACTERÍSTICAS:
    Piezas obtenidas de las extremidades anteriores de cerdos propios criados en libertad en su hábitat natural en nuestras fincas, alimentados con los mejores pastos y recursos naturales de un inmejorable ecosistema. Al corte presenta un color rojo cereza brillante entreverado. Bouquet inconfundible, persistente y envolvente.


    FICHA DE CATA:
    Suave al corte, presentan una carne roja con vetas de grasa nacarada, que desprenden un "flavor" (aroma característico) que en boca tiende al dulce, dejando un ligero retrogusto, indicativo de su permanencia en bodegas naturales. Un placer en todos los sentidos.

    Opciones de envasado al vacío:
    Si desea su pieza loncheada o deshuesada tenga en cuenta que la carne obtenida será aproximadamente el 40% del peso elegido.

    Peso recibido total aprox. 1,5/1.7kg entre loncheados y taquitos. 

    Ficha del producto

     Descargar ficha técnica

    Composición

    Paleta ibérica, sal, azúcar, antioxidantes: E-331iii, E-301; conservantes: E-252.

    Propiedades


     Selección: Etiqueta Negra
     Curación: 22-34 meses
     Ácido Oleico: 55-58%

    Información nutricional

    Valores MediosPor 100g
    Energía268 Kcal
    Proteínas25,3 g
    Hidratos de Carbono<0,7 g
    Azúcares<0,5 g
    Grasas18,3 g
    Grasas Saturadas4,8 g
    Fibra Alimentaría<1 g
    Sodio3,4 g
    Peso3.5 - 4 KG
    ELABORADO ENGuijuelo
    CURACIÓN20-32 meses
    valoración 
    04/01/2022

    Buenísima

    Riquísima, una de las mejores paletas que he probado nunca.

    • 1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.
    valoración 
    09/12/2021

    Estaba muy buena

    Los sobres loncheados de esta paleta estaban muy ricos, el envío ha sido muy rápido y bueno. Me la recomendó un amigo y la verdad que acertó. Compraré más en vuestra página a partir de ahora.

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      PALETA BEHER DE BELLOTA 100% IBÉRICA "PATA NEGRA" CAMPAÑA 2019 (LONCHEADA)

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