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PALETA BEHER ETIQUETA NEGRA 22/34M DE CURACIÓN (LONCHEADA) Ver más grande

PALETA BEHER ETIQUETA NEGRA LONCHEADA

89,90 €

112,40 €

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Descripción

Peso indicado de la pieza entera. Loncheado sería un 40% aproximadamente del peso total entre sobres loncheados (90/100grs) y taquitos.

Peso total recibido entre 1,4 y 1,6kg

SI QUIERE INCLUIR LOS HUESOS DE LA PIEZA INFÓRMELO AL REALIZAR EL PEDIDO

Más info.

PESOPESO PIEZA ENTERA: 3.5 - 4 KG. (PESO PAQUETES DE 90/100 Gs.+TAQUITOS SOBRANTES, 40% DEL PESO TOTAL)
ELABORADO ENGuijuelo
CURACIÓN20-32 meses
COMENTARIOS
VALORACION 
30/11/2022

Espectacular pieza

Beher es sinónimo de calidad y buen sabor, y esta paleta lo demuestra, tiene un sabor realmente bueno y viene muy bien loncheada. Muy satisfecho por la compra.

    ¡Escribe tu comentario! !

    PIEZA GARANTIZADA,SELECCIONADAS UNA A UNA POR NOSOTROS .PALETAS IBERICAS BEHER, TU MEJOR ELECCION

    CARACTERÍSTICAS:
    Piezas obtenidas de las extremidades anteriores de cerdos propios criados en libertad en su hábitat natural en nuestras fincas, alimentados con los mejores pastos y recursos naturales de un inmejorable ecosistema. Al corte presenta un color rojo cereza brillante entreverado. Bouquet inconfundible, persistente y envolvente.


    FICHA DE CATA:
    Suave al corte, presentan una carne roja con vetas de grasa nacarada, que desprenden un "flavor" (aroma característico) que en boca tiende al dulce, dejando un ligero retrogusto, indicativo de su permanencia en bodegas naturales. Un placer en todos los sentidos.

    Opciones de envasado al vacío:
    Si desea su pieza loncheada o deshuesada tenga en cuenta que la carne obtenida será aproximadamente el 40% del peso elegido. 

    Ficha del producto

     Descargar ficha técnica

    Composición

    Paleta ibérica, sal, azúcar, antioxidantes: E-331iii, E-301; conservantes: E-252.

    Propiedades


     Selección: Etiqueta Negra
     Curación: 22-34 meses
     Ácido Oleico: 55-58%

    Información nutricional

    Valores MediosPor 100g
    Energía268 Kcal
    Proteínas25,3 g
    Hidratos de Carbono<0,7 g
    Azúcares<0,5 g
    Grasas18,3 g
    Grasas Saturadas4,8 g
    Fibra Alimentaría<1 g
    Sodio3,4 g
    PESOPESO PIEZA ENTERA: 3.5 - 4 KG. (PESO PAQUETES DE 90/100 Gs.+TAQUITOS SOBRANTES, 40% DEL PESO TOTAL)
    ELABORADO ENGuijuelo
    CURACIÓN20-32 meses
    valoración 
    30/11/2022

    Espectacular pieza

    Beher es sinónimo de calidad y buen sabor, y esta paleta lo demuestra, tiene un sabor realmente bueno y viene muy bien loncheada. Muy satisfecho por la compra.

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      PALETA BEHER ETIQUETA NEGRA LONCHEADA

      PALETA BEHER ETIQUETA NEGRA LONCHEADA

      Peso indicado de la pieza entera. Loncheado sería un 40% aproximadamente del peso total entre sobres loncheados (90/100grs) y taquitos.

      Peso total recibido entre 1,4 y 1,6kg

      SI QUIERE INCLUIR LOS HUESOS DE LA PIEZA INFÓRMELO AL REALIZAR EL PEDIDO

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