JAMON LONCHEADO DE BELLOTA 75% RAZA IBÉRICA GRAN RESERVA D.O. SALAMANCA
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Peso indicado de la pieza entera. Loncheado sería un 40% aproximadamente del peso total entre sobres loncheados (90/100grs) y 300 grs. en taquitos.
JAMON LONCHEADO DE BELLOTA 75% RAZA IBÉRICA GRAN RESERVA D.O. SALAMANCA
Registro Sanitario: 10.13159/SA | Certificado por CALICER: PI/0219/05
Manipulado por: RIVAS IBERIAN SPANISH GROUP S.L.
Envasado por: A.S.F. 901954/SA
VALORES MEDIOS
Por 100 g Valor energético 1.394KJ/100g 335Kcal/100g
Grasas 22,2 g
de las cuales ácidos grasos s. 6,53 g
Hidratos de carbono 0,5 g
Azúcares 0,12 g
Proteínas 33,2 g Sal 1,93 g
INGREDIENTES
Jamón de bellota 75% raza ibérica, sal común, azúcar, corrector de la acidez (e-331iii), conservadores (E-252, E-250).
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Ficha técnica
PESO | PESO PIEZA ENTERA: 5,5/6 Kg. (PESO PAQUETES DE 90/100 Gs.+TAQUITOS SOBRANTES, 40/45% DEL PESO TOTAL). |
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ORIGEN | SALAMANCA |