1/2 KG. CECINA DE VACUNO MAYOR

Registro Sanitario: 10.04831/SA | Certificado por CALICER: PI/0209/05
Manipulado por: RIVAS IBERIAN SPANISH GROUP S.L.
Loncheado por: A.S.F. 901954/SA

INGREDIENTES: Carne de vaca y sal.

VALORES MEDIOS
Por 100 g Valor energético 1.010KJ/100g 240Kcal/100g
Grasas 7,63 g
de las cuales ácidos grasos s. 3,84 g
Hidratos de carbono 0,8 g
Azúcares 0,7 g
Proteínas 42,3 g
Sal 3,65 g

Esta carne curadas se obtiene de la pierna de vacuno,selecciónando las mejores partes de la misma.Propiedades: Porcentaje muy bajo en grasa,proteínas de muy alto valor biológico ,escaso contenido en sal.Este alimento que se distingue por su peculiar sabor;ha dejado de ser algo reservado para una selecta minoría,y se ha convertido en un producto que levanta pasiones.