JAMÓN RIVAS SELECCIÓN GRAN RESERVA 100% NATURAL SALAMANCA (LONCHEADO)
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5-5,5 Kg
(con hueso)
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22/24 sobres
de 90/100gr
(incluye taquitos)
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Peso indicado de la pieza entera. Loncheado sería un 40% aproximadamente del peso total entre sobres loncheados (90/100grs) y taquitos.
JAMÓN RIVAS SELECCIÓN GRAN RESERVA 100% NATURAL SALAMANCA (LONCHEADO)
Registro Sanitario: 10.04831/SA | Certificado por CALICER: PI/0209/05
Manipulado por: RIVAS IBERIAN SPANISH GROUP S.L.
Loncheado por: A.S.F. 901954/SA
INGREDIENTES: Jamón, sal común y azúcar.
VALORES MEDIOS
Por 100 g Valor energético 1.763KJ/100g 425Kcal/100g
Grasas 33 g
de las cuales ácidos grasos s. 12,77 g
Hidratos de carbono 0,5 g
Azúcares 0,4 g
Proteínas 29,4 g
Sal 2,57 g
SIN GLUTEN/SIN LACTOSA Opciones de envasado al vacío: Si desea su pieza loncheada o deshuesada tenga en cuenta que la carne obtenida será aproximadamente el 40%/45% del peso elegido. Raza duroc/graso |
Ficha técnica
PESO | PESO PIEZA ENTERA: 5/5,5 Kg. (PESO PAQUETES DE 90/100 Gs.+TAQUITOS SOBRANTES, 40/45% DEL PESO TOTAL). |
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