De cerdo ibérico, elaborada a base de carnes magras ibéricas de chorizo de primerisima calidad y adobada con Pimentón de La Vera D.O. Debido a su menor curación su textura es mas tierna, lo que hace que sea ideal para guisos o parrilladas.
Puede elaborarse con un ligero picante o en su forma original con pimentón dulce.

Recomendada para tapear.

Ingredientes: Carne de cerdo Ibérico, pimentón, sal, especias, nuez
moscada, leche en polvo desnatada, azúcar, lactosa, dextrosa,
dextrina, emulgentes ( E-450i, E-452i), antioxidantes (E-301 y
E-331iii), conservador (E-252), potenciador del sabor (E-631, E-627).

Valores nutricionales medios por 100 grs.:
Energía: 359 Kcal,
Proteínas: 26,6 g, 
Hidratos de Carbono: 0,3 g, 
Grasa: 37,8 g, Ac.
Grasos Saturados: 16,06 g,
Azúcares: 0,3 g, 
Sal.: 1,9 g.