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JAMÓN RIVAS ETIQUETA ORO PREMIUM EXCELENTE Y LIMITADO (LONCHEADO)
159,90 €
189,90 €
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Peso indicado de la pieza entera. Loncheado sería un 40% aproximadamente del peso total entre sobres loncheados (90/100grs) y 300 grs. en taquitos.
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JAMÓN RIVAS ETIQUETA ORO PREMIUM EXCELENTE Y LIMITADO (LONCHEADO)
Registro Sanitario: 10.02678/SA | Certificado por CALICER: PI/0204/05
Manipulado por: RIVAS IBERIAN SPANISH GROUP S.L.
Envasado por: A.S.F. 901954/SA
Características: Procedente de cerdos ibéricos de crianza propia, criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos y cereales. Su curación oscila entre 30/36 meses bajo el clima continental de Guijuelo en secaderos y bodegas naturales. De hueso muy fino, largos y bien perfilados, con recorte apropiado de grasa de consistencia muy suave. Al corte presenta un atractivo color rojo cereza, buena infiltración y veteado, y un brillo (tanto en el magro como en la grasa) característico de su gran calidad. Su sabor resulta muy agradable, dulce y suave. Para todos los gustos.
INGREDIENTES
Jamón
Sal
Azúcar
Antioxidantes: E-331iii y E-301
Conservantes: E-252
opciones de envasado al vacío:
Si desea su pieza loncheada o deshuesada tenga en cuenta que la carne obtenida será aproximadamente el 40% del peso elegido.
Ibericos Rivas, nuestra calidad y excelencia nos hace únicos.
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Nuevo
Ficha técnica
| PESO | PESO PIEZA ENTERA: 5/5,5 Kg. (PESO PAQUETES DE 90/100 Gs.+TAQUITOS SOBRANTES, 40/45% DEL PESO TOTAL). |
|---|---|
| ORIGEN | SALAMANCA |