El salchichón de bellota 100% ibérico ecológico es un embutido que se elabora con carne magra y tocino de cerdos 100% ibéricos ecológico criados en ganadería extensiva, cuyo crecimiento es seguido y certificado por la entidad competente, que acredita que toda su alimentación es natural, sin recibir ningún alimento que no esté certificado como ecológico. El salchichón se condimenta con especias naturales 100% ecológicas, y se embute en tripa natural. Después se somete a un proceso de curación lento y controlado que finaliza en secaderos naturales y le confiere un sabor y una textura únicos. 

Ficha del producto

 Descargar ficha técnica

Composición

Carne y grasa de cerdo 100% ibérico, sal y pimienta. Tripa natural de cerdo. Procedentes de ganadería y agricultura ecológica.

Propiedades

Raza: 100% Ibérico
Calidad: Bellota
Curación: 5 - 6 meses
Sin conservantes
Sin Aditivos
Sin Colorantes
Sin Gluten
Sin Lactosa

Información nutricional